税务合规相关问答
税这块各国差得远，配错就是月月多缴或者被查账补税。这一类讲税名税率怎么在系统里配、含税价怎么算、有硬性收银机合规要求的国家该先问清什么。涉及税率和法规的答案都标了核实日期，落地前请以当地最新规定为准。
在首尔建大入口开양꼬치店，客人付现金 12 万韩元又摆手说不要收据，我到底要不要开？
先看你营业执照上的业种。一般饮食店不在现金收据的义务发行名单里，那条十万韩元线管的不是你；但只要客人开口要，1 韩元也得开，拒开是按拒开金额的 5% 计加算税、每笔最低 5000 韩元。
首尔建大入口 · 2026-09-04 · 数据核实于 2026-09-04
在尔湾开奶茶店，同一杯珍珠奶茶堂食要收税、外带不收，收银台该怎么按才不会算错？
按这一单的性质走，不按菜品走。加州的规矩是坐在你店里喝的一律计税，非碳酸冷饮带走通常不计税，所以 for here 还是 to go 必须是收银台上一个真实存在、能挂税规则、能被统计的选项，而不是店员随手一按。
尔湾 · 2026-09-02 · 数据核实于 2026-09-02
在曼谷开奶茶店，公司客人买二十杯要一张能报账的票，柜台打的小票算数吗？
不算。柜台那张是简式税票，对方抵不了进项；而且用收银机开简式税票本身要先向税务厅申请批准。客人一开口要，你就得当场转开完整税票。
曼谷 · 2026-08-31 · 数据核实于 2026-08-31
在里昂开中餐厅，午市套餐里送一杯 kir，账单上 10% 和 20% 两个税率要怎么拆？
必须拆，而且在菜单上写 kir offert 也躲不掉。通行拆法是按各项单点价的比例把套餐总价分摊，酒的那份走 20%，其余走 10%；不拆的后果是整份套餐被按最高档核定。
里昂 · 2026-08-29 · 数据核实于 2026-08-29
在马赛开中餐厅，收银软件一定要有 NF525 认证吗？稽查上门要拿出什么？
不一定要 NF525。2026 年 2 月起，第三方机构证书（NF525 或 LNE）和软件出版商出具的个人符合性证明，两条路都被认可；但四项技术要求一条没松，稽查要的是其中一份凭证，加上系统当场能吐出来的数据。
马赛 · 2026-08-29 · 数据核实于 2026-08-29
在圣保罗开中餐馆，客人结账时说要 CPF na nota，收银机上要做什么？
在按下开票之前，把客人报的 11 位 CPF 填进 NFC-e 的消费者字段，票开出去就带上了。这件事事后补不了——NFC-e 一旦被 SEFAZ 授权就定型，只能走取消再开，而取消是有时限的。所以顺序永远是先问再开票。
圣保罗 · 2026-08-26 · 数据核实于 2026-08-26
在布里斯班开咖啡馆，柜台上卖的整包咖啡豆和现做的那杯咖啡，GST 是一回事吗？
不是一回事。现做的饮品不管堂食还是外带都含 10% GST，而作为基本食品零售的整包咖啡豆有可能是 GST-free 的，所以税率要能挂在菜品上，不能全店一个开关。
布里斯班 · 2026-08-24 · 数据核实于 2026-08-24
在纽约法拉盛开火锅店，八人以上想自动加服务费，账单上该怎么打？
打成一条独立的行，写清名目和金额，并且在客人点单之前就把这条规则显著告知——纽约市消费者与劳工保护局（DCWP）明确把八人及以上的强制小费列为可以收的真实服务费，前提就是这个"事先显著披露"。
纽约法拉盛 · 2026-08-21 · 数据核实于 2026-08-21
在温哥华开火锅店，啤酒和毛肚的税不一样，一张单上怎么分开算？
税得挂在菜品上，不能挂在整单上。BC 省的餐食免 PST、只收 5% GST，酒精饮品另加 10% PST，碳酸加糖的汽水另加 7% PST，而且 PST 必须在给客人的账单上单独列一行。
温哥华 · 2026-08-17 · 数据核实于 2026-08-17
在利马开 chifa，账单上加的 recargo al consumo 要不要跟着算 IGV？小票上该怎么显示？
不算。按 SUNAT 的公开口径，recargo al consumo 不构成 IGV 的计税基础，哪怕它就印在同一张凭证上。系统里它得是一条独立的、标记为不计税的收费项，小票上单占一行；而且这笔钱最高 13%、收上来是给员工的，得先和员工约定、再对客人事先明示。
利马 · 2026-08-11 · 数据核实于 2026-08-11
在吉隆坡开奶茶店，一年做不到 RM150 万，小票上还能不能印那行 SST 6%？
不能。没向关税局登记就在小票上多收一行 SST，等于替税局收了一笔你交不上去的钱；真到了线，餐饮适用的也是 6% 而不是 8%。
吉隆坡 · 2026-08-05 · 数据核实于 2026-08-05
在迪拜开咖啡馆，菜单上写的 AED 18 是含 5% VAT 的吗？账单还能不能再加 10% 服务费？
菜单价必须含税，这是阿联酋对外标价的强制要求，不是选项；而独立咖啡馆的账单上不能再加 10% 服务费，那是酒店内餐饮和 DIFC 这类特定区域才有的规矩。
迪拜 · 2026-08-03 · 数据核实于 2026-08-03
在胡志明市开快餐店，客人说不用开票，这一单还要不要开电子发票？
要开。柜台那句"不用开票"从 2026 年 7 月 1 日起不再是能省掉这一步的理由，买方栏按规定写明"卖给消费者"，发票照开、照传税局。
胡志明市 · 2026-08-03 · 数据核实于 2026-08-03
在雅加达开奶茶店，小票上那 10% 该写 PPN 还是 PBJT？杯价是含税还是另加？
写 PBJT，不是 PPN——餐厅提供的食品饮料被明确排除在增值税之外，你交的是地方税。雅加达特区按 Perda DKI Jakarta 第 1/2024 号定的就是 10%，收款方是地方税务局 Bapenda，不走 DJP。
雅加达 · 2026-08-01 · 数据核实于 2026-08-01
在曼谷开烤肉店，小票上 7% 的 VAT 和 10% 服务费谁先加？含税价怎么反算？
服务费先加，再对含服务费的金额算 7% VAT——1,000++ 是 1,177 泰铢，不是 1,170。服务费是行业惯例不是法定项，VAT 才是法定的；电子收据目前仍属自愿参与。
曼谷 · 2026-07-30 · 数据核实于 2026-07-30
在德国开餐厅，收银系统必须有 TSE 吗？
必须。德国《收银安全条例》要求所有电子收银系统配备 BSI 认证的技术安全装置（TSE），每笔交易加密签名、不可篡改；2025 年起每台收银机连同 TSE 序列号还要通过 ELSTER 向税务局登记。
柏林 · 2026-07-28 · 数据核实于 2026-07-28
2026 年德国餐饮增值税降到 7% 了，收银系统要跟着改什么？
改菜品挂的税类。2026 年 1 月 1 日起堂食餐食增值税从 19% 永久降回 7%，饮料仍是 19%——同一张账单两档税率，餐食挂 7%、饮料挂 19%，套餐按比例拆分计税。
2026-07-28 · 数据核实于 2026-07-28
在欧洲开中餐厅，多国货币和不同 VAT 怎么处理？
按每家店所在国分别配货币符号、税名和税率，账单含税逐项清楚，跨国连锁各店各算各的，报表不会把欧元和英镑加在一起。怎么申报请找当地专业财税团队，系统负责把账记准。
2026-07-28 · 数据核实于 2026-07-28
菜单价该写含税价还是不含税价？各国做法不一样，系统里怎么配？
按你所在国家的习惯来配，别照搬国内。欧洲、澳洲多数是标价含税，美国普遍是标价不含税、结账时再加销售税。系统里税名、税率、含税与否都是门店设置里的开关，配好之后账单逐项摊开。
2026-07-28 · 数据核实于 2026-07-28
在美国开中餐馆，各州销售税和小费，系统怎么记？
销售税按门店所在地配税率，账单逐项含税清楚；小费在结账时按比例或自定义金额收取并单独记账，不混进营业额。两件事都要按州、按市各配各的，美国没有全国统一税率。
2026-07-28 · 数据核实于 2026-07-28
换个类型看
问题常常是连着的：桌台的问题往往牵出后厨，税的问题牵出小票。
点餐
扫码点餐、收银台点单、叫号取餐——客人怎么下单、单子去哪了。
桌台
开台、并台、转台、预订留位、包间最低消费与服务费。
后厨 KDS
厨房单分单出品、超时提醒、前厅后厨看不同语言。
外卖
当地外卖平台对接、渠道价怎么定、外卖单和堂食怎么一起算账。
会员营销
储值、积分、等级、优惠券，怎么把客人拉回头。
多语言菜单
中文加当地语双语、小语种小票乱码、阿拉伯语从右往左排版。
硬件
收银机、热敏打印机、标签机、电子秤、钱箱、顾显。
开店经营
选型、断网、远程管店、多店连锁、防偷单、日结对账、换系统。
这一类里没有你要问的？
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